Receita: Batata Doce

Ola pessoal,hoje estou aqui pra fazer mais um post para vocês que é uma receitinha basica mais também bem gostosa!

• 1 kg de batata-doce
• 1 cebola picada
• 3 colheres sopa de óleo
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 colher sopa de salsinha picada
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 1 xícara de queijo ralado grosso

1. Cozinhe a batata com casca até ficar macia, depois de cozida escorra
2. Depois descasque e corte em rodelas grossas
3. Reserve
4. Em uma panela coloque o óleo e frite a cebola e deixe dourar
5. Junte os tomates, salsa, caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água quente
6. Refogue mexendo por alguns minutos
7. A seguir acrescente as batatas ao molho tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos